miércoles, 26 de abril de 2017

Tortitas con sirope de arce / Pancakes with maple syrup

Hoy en el cole hemos probado el "maple syrup" o sirope de arce. Se extrae del arce, un árbol tan típico de Canadá, que en su bandera encontramos una hoja del mismo. Su sabor y textura es muy parecido a la miel y tiene grandes propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y gran cantidad de beneficios para la salud.
Para degustar el sirope, lo hemos acompañado de tortitas, cuya receta también os dejo:

Ingredientes (para 8-10 tortitas):

  • 2 huevos medianos
  • 200 ml de leche
  • una cucharada sopera de aceite
  • una cucharada sopera de azúcar
  • una pizca de sal
  • 200 gr de harina normal
  • 3 cucharaditas rasas de levadura química (tipo Royal)
Elaboración:
  1. En un bol batimos los huevos, agregamos la leche, el azúcar, el aceite y la sal y mezclamos bien.
  2. Añadimos la harina mezclada con la levadura, y removemos hasta que esté ligado. 
  3. Es recomendable dejar reposar la masa 30 minutos, aunque si vais muy apurados de tiempo, podéis dejarla 5-10 minutos en la nevera y será suficiente.
  4. Cogemos una sartén antiadherente (imprescindible que NO se pegue), ponemos una gotita de aceite y con ayuda de un papel de cocina, untamos toda la superfície. A continuación la ponemos al fuego medio-alto.
  5. Cuando esté bien caliente, con ayuda de un cucharón ponemos un poquito de la masa en la sartén. Para que queden bien redonditas, vertemos la masa siempre en el centro, así al caer se va formando en círculo.
  6. Una vez que veamos que está comenzando a cuajar y le salen burbujas, cogemos una espátula y les damos la vuelta, y esperamos aproximadamente 1 minuto para retirarla de la sartén.
PARA VER MÁS FOTOS PINCHAD AQUÍ

La leche mágica.


Materiales:
- Colorante alimentario líquido de colores
- Un plato  hondo
- Leche.
- Jabón quita grasas
- Un bastoncillo para los oídos


Procedimiento:
Primero, vertemos un poco de leche entera  en un plato.

A continuación, echamos un par de gotas de cada colorante en el centro del plato, lo más juntas posible pero sin echar unas encima de otras.

Después, cogemos el bastoncillo mojado en  jabón líquido y tocamos en el centro del plato con un extremo.

Los colores empezarán a moverse rápidamente, alejándose de la punta del bastoncillo, dibujando formas variadas. Si seguimos tocando, aparecerán nuevas figuras y mezclas de colores.


Explicación:
La leche consigue que los colorantes no se disuelvan en ella gracias a las grasas que contiene, las cuales los mantienen concentrados. También actúa aquí una de las principales características del agua, la llamada tensión superficial.

Este vistoso efecto se debe a que el jabón es un repelente de grasas y, puesto que los colorantes suelen contener grasas animales, los repele una y otra vez.
Además, al introducir el bastoncillo en la leche rompemos la tensión superficial, lo que facilita la rápida separación de los colores.

   



Semana de la química: CROMATOGRAFÍA

Los alumnos de tercero y cuarto de primaria, están llevando a cabo durante estos días "La semana de la química", con la gran ayuda de nuestra alumna en prácticas Raquel Mateo, hemos realizado magníficos experimentos. 

Este es el primero de ellos: 

La cromatografía es una técnica de separación de sustancias.

En nuestro experimento vamos a separar los distintos componentes de la tinta de rotuladores.Hay unos colores que llamábamos primarios y el resto eran mezcla de estos tres, a saber: magenta, cyan y amarillo.

El experimento consiste en que cortéis unas tiras de papel absorbente, vale el de cocina.

Luego como a dos centímetros de la base hacéis una mancha con un rotulador. Un color por tira.

Luego colgamos esas tiras de manera para que el extremo del papel esté en contacto con agua, pero la mancha que habéis hecho no.


El líquido sube por el papel por capilaridad, a su paso va arrastrando las moléculas de los pigmentos que tenía la tinta y van apareciendo los diferentes colores secundarios.





viernes, 21 de abril de 2017

PROYECTO MINICINE "Cuéntame un cuento"

 A lo largo de esta semana los niños de 3º y 4º han participado en un proyecto para el fomento de la lectura, con el fin de celebrar el día del libro.

Por ello han trabajado con los clásicos de la literatura infantil, la biografía de autores,  el resumen, los trailers, al igual que los diferentes papeles y funciones que desempeñan los trabajadores de un cine: vendedor, acomodador, guarda de seguridad...

Los niños han disfrutado un montón, han podido elegir entre 14 cuento-película que estaban en nuestra cartelera, y han aprendido y disfrutado con los cuentos tradicionales.

 ¡FELIZ DÍA DEL LIBRO!


DESAYUNO SALUDABLE

PINCHA LA IMAGEN

SESIONES DE ORIENTACIÓN POR EL COLEGIO EN EDUCACIÓN FÍSICA

PINCHA LA IMAGEN

miércoles, 19 de abril de 2017

Ciencuentos

Hace unos días llegó a nuestra clase de 1º y 2º alguien muy especial. Es un ciempiés se llama Ciencuentos y necesita ayuda para poder crecer, nuestra misión consiste en leer muchos cuentos y hacer fichas de lectura que irán formando su cuerpo.
¡Mirad como empezó y como está ya de grande! Y sigue creciendo día a día.